Journal of Culinary Science & Technology (via EBSCO Host)
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Fachgebiet: | |
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Verlag: | via EBSCO Host |
Erscheinungsweise: | lokale Zeitschrift |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Onlineausgabe): | 1542-8044 |
ISSN (Druckausgabe): | 1542-8052 |
ZDB-Nummer: | 2221964-X |